MaykaWorld
MaykaWorld

Whisky Review Of Ledaig 2004 Oloroso Finish Single Malt From Tobermory Distillery

Ledaig 18 χρονών Oloroso ουίσκι στην παραλία

Μετά από ξενάγηση στο Οινοπνευματοποιείο Tobermory Είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω μια ποικιλία από τις εκφράσεις τους. Παρόλο που μου άρεσε πολύ το single malts του Tobermory, μου άρεσε η επιλογή των ουίσκι Ledaig.


Όπως θα μάθετε στον πλήρη οδηγό που συνδέεται παραπάνω, είναι ένα από τα λίγα αποστακτήρια που λειτουργούν ουσιαστικά με δύο ξεχωριστά εμπορικά σήματα. Ενώ οι εκφράσεις Tobermory είναι καθαρά βύνη, οι ποικιλίες Ledaig είναι βαριά.

Εκπλήσσεται από τις περίπλοκες γεύσεις τους, άρπαξα μερικά μπουκάλια για τους φίλους και την οικογένειά μου. Ωστόσο, φρόντισα να παραλάβω το 2004 για το Oloroso Cask Finish.

Σε αυτήν την κριτική, θα ανακαλύψετε αυτήν την έκφραση μαζί μου καθώς διερευνούμε τα ακόλουθα θέματα:



Επισκόπηση του Ledaig 2004 Oloroso

  • Ledaig 18 χρονών Oloroso ουίσκι φόντο του ουρανούΟινοπνευματοποιείο: Τομπερμόρι [Ledaig]
  • Εκφραση: Oloroso Cask Finish
  • Περιοχή: Μαλ [Hebrides]
  • Ηλικία: 18 χρόνια
  • Καζίνγκ: Ex-Bourbon
  • Δύναμη βαρέλι:53,4% ABV
  • Φιλτραρισμένο με ψύξη: Δεν
  • Τιμολόγηση: 25 £ [20 cl]
  • Μητρική εταιρεία: Μπερν Στιούαρτ [Distell Ltd]

Δυστυχώς, μπορεί να δυσκολευτείτε να βρείτε το 18χρονο Oloroso Ledaig εάν ξεκινήσατε να το αναζητάτε στο Διαδίκτυο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αποτελεί μέρος των αποκλειστικών αποστακτηρίων του αποστακτηρίου. Αυτές είναι εκφράσεις που πωλούνται σε μικρές ποσότητες σε 20cl. Μια άλλη έκφραση όπως αυτή είναι η Virgin Oak Cask του 2006.


Αυτό που μου αρέσει πολύ σε αυτές τις εκφράσεις είναι ότι περιλαμβάνουν επίσης την ακριβή ημερομηνία εμφιάλωσης καθώς και το άτομο που το έκανε. Σε αυτήν την περίπτωση, συμπληρώθηκε στις 27 Ιουλίου 2018 από τον Graham A, γεγονός που το καθιστά 18χρονη έκφραση.

Κατεβάστε το Ledaig 2004 Oloroso Whisky Matrix ως PDF.

Ledaig 2004 Oloroso Cask Finish Whisky Review

Ledaig 2004 Oloroso Robe

  • Ledaig 18 ετών Oloroso Whisky & Nub Double MaduroΑπόχρωση: Σκούρο κεχριμπάρι
  • Διαφάνεια: Σαφή
  • Σώμα: Ολόσωμος

Το Ledaig`s Oloroso διαθέτει μια παλιά, σκούρα κεχριμπαρένια απόχρωση χάρη στο φινίρισμα του στο δρύινο βαρέλι του sherry. Περιστρέφοντας το γυαλί, υπόσχεται να είναι μια γεμάτη έκφραση χάρη στα λιπαρά και τεμπέλης πόδια που τελικά αρχίζουν να σχηματίζουν το Glencairn`s πλευρά.

Κατά τη δοκιμή του ιξωμετρικού δυναμικού του, είναι σαφές ότι το ουίσκι δεν φιλτράρεται χάρη στην έκρηξη παχιών ραβδώσεων.

Ledaig 18 ετών Oloroso`s Nose

  • Σημειώσεις: Tar, Dried Fig, Mince, Vanilla
  • Μύτη: Πιπερώδης

Το Ledaig`s Oloroso Finish αποκαλύπτει εκρηκτικές νότες πλούσιων, ασυμπτωματικών αρωμάτων στη μύτη. Οι οινικές νότες κυριαρχούν ενώ η πιπεριά υφή τρυπάει το ρουθούνι. Μια νυχτερινή νότα βρίσκεται πάνω από το κρυσταλλικό ξηρό σύκο και το κιμά. Εν τω μεταξύ, μια σοφή βανίλια απαλύνει το φινίρισμα του μπουκέτου.

dragon ball super air time Ιαπωνία

2004 Oloroso Palate & Mouthfeel

  • Ledaig 18 χρονών Oloroso Whisky On RocksΒασικές γεύσεις: Αλμυρό, πικρό
  • Στόμα: Φλογερό, λιπαρό
  • Ανοιγμα: Lapsang Souchong, Σεβίλλη Πορτοκάλι, άλμη
  • Καρδιά: Γαρίφαλα, καβουρδισμένη βελανιδιά, βούτυρο μπράντυ
  • Φινίρισμα: Long [Καπνός φωτιάς, μαρμελάδα, σταφίδες]

Ανοίγοντας με μια πλούσια έκρηξη καπνού, το προφίλ του Ledaig Oloroso χαρακτηρίζεται από τη βύνη. Ωστόσο, απέχει πολύ από τη συντριπτική και οι γεύσεις τείνουν να πλησιάζουν περισσότερο στον ξυλώδη καπνό παρά στις φαρμακευτικές.

Τα γλυκόπικρα πορτοκάλια της Σεβίλλης ακολουθούν σύντομα με ένα φιλί με νότες θαλασσινού αερίου. Αν και η άλμη επιμένει, τα πορτοκάλια παντρεύονται με νύξεις γαρίφαλου. Εν τω μεταξύ, μια βαριά καρυδωρή νότα βελανιδιάς χτυπιέται από τα εξελισσόμενα αρώματα καπνού, αλλά διαθέτει πλούσιο κρεμώδες βούτυρο μπράντυ.

Με μακρύ και επίμονο φινίρισμα, το γευστικό φινίρισμα της έκφρασης παραμένει στον ουρανίσκο με ένα λιπαρό υπόλειμμα. Σημειώσεις πλούσιου καπνού από φωτιά παρουσιάζονται μαζί με ηχώ των πορτοκαλιών με τη μορφή πορτοκαλιών. Τέλος, μια ζάχαρη σταφίδας χαϊδεύει τη γλώσσα πριν τελικά εξασθενίσει.

Μεταξύ της μύτης και του ουρανίσκου, θα ήθελα να δοκιμάσω ολόκληρη την εμπειρία της γευστικής δοκιμής με μια πίτα κιμά και ένα σέρι δίπλα σε ένα παλιό και συμπαγές τζάκι. Με τις πρόσθετες νότες γλυκόπικου πορτοκαλιού και γαρίφαλου, είναι μια αναμφισβήτητα εμπειρία Christmassy.

Καλύτερα ζευγάρια με Ledaig Oloroso Cask

Ledaig 18 ετών Oloroso Whisky With Gex BlueΜε τον πλήρη χαρακτήρα και τις έντονες γεύσεις του, η έκφραση Oloroso του Ledaig δεν είναι κάτι που θα ταιριάζει σχεδόν σε οτιδήποτε. Ωστόσο, δοκίμασα μερικά πιάτα και διαπίστωσα ότι πήγε ιδιαίτερα καλά με παρόμοια δυνατά τυριά όπως το Bleu de Gex.

Ένα άλλο αρμονικό ζεύγος ήταν καπνιστή ρέγγα. Ενώ ο καπνιστός σολομός θα ήταν πολύ εκλεπτυσμένος για να ανταγωνιστεί τον πλήρη ουρανίσκο του Ledaig, το πιο σκληρό ψάρι φαίνεται να ταιριάζει ιδιαίτερα καλά. Διαφορετικά, βρήκα ότι το ψητό κόκκινο κρέας ήταν αρκετά ευχάριστο όταν δοκίμασα ένα δράμα δίπλα σε ένα μπάρμπεκιου.

Όσον αφορά τα πούρα, είναι καλύτερο να επιλέξετε είτε πολύ ώριμους είτε γεμάτους καπνούς για να διασφαλίσετε ότι ο ουρανίσκος εκτίθεται σε ένα σταθερό επίπεδο γεύσης. Όχι μόνο τα ελαφριά και μικρά πούρα δεν θα αντέξουν καλά στη δύναμη της έκφρασης, αλλά οι γεύσεις τους θα αισθανόταν λάθος.

Επομένως, πλούσιοι ώριμα πούρα τείνουν να είναι ιδιαίτερα κατάλληλα. Στην πραγματικότητα, βρήκα την επιλογή μου για ένα να είναι εξαιρετικά αποτελεσματικό στη δημιουργία ενός αρμονικού ζευγαρώματος. Χάρη στον γκουρμέ χαρακτήρα του, παντρεύτηκε πολύ καλά με το καπνιστό τσάι και τις ξύλινες νότες του Ledaig.

Συνολική εμπειρία & αξία για τα χρήματα

Ledaig 18 ετών Oloroso Whisky & Miniature Tobermory Bottle

Όσον αφορά την παρουσίαση, ο Ledaig Oloroso ήταν λιγότερο διακριτικός. Πωλείται σε απλές φιάλες ιατρικής, θα ήταν εύκολο να το συγχέουμε με σιρόπι βήχα! Ωστόσο, αυτά είναι ιδιαίτερα συνηθισμένα για χειροποίητες εκφράσεις και μπορεί να το συναντήσετε σε καταστήματα ουίσκι με τα δικά τους βύνη.

Ωστόσο, μου άρεσε πολύ το μπουκάλι και βρήκα την ετικέτα να είναι ιδιαίτερα προσεκτική. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, περιλαμβάνει λεπτομέρειες όπως τις ιδιότητες και την ηλικία του βαρελιού, καθώς και την ημερομηνία συμπλήρωσης και το άτομο που το έκανε. Επιπλέον, αυτές οι πληροφορίες συμπληρώνονται με το χέρι, το οποίο προσθέτει μια προσωπική πινελιά.

Θα προτιμούσα ίσως έναν φελλό και όχι ένα βιδωτό πώμα. Ωστόσο, φαίνεται να κάνει τη δουλειά αρκετά καλά. Δεδομένου του στυλ του μπουκαλιού, δεν υπάρχει καμία συσκευασία για να μιλήσουμε.

Όσο για την περίσταση, αυτό είναι ένα ουίσκι που είναι ιδανικό για πιο επίσημες περιστάσεις μεταξύ φίλων και συναδέλφων. Ωστόσο, μπορείτε να το απολαύσετε και μόνο. Προσωπικά, είναι κάτι που σκοπεύω να κάνω κράτηση για κρύες νύχτες χειμώνα. Μεταξύ της μύτης του κρασιού και του καπνιστού πορτοκαλιού και του γαρίφαλου, είναι μια έκφραση που απλά φωνάζει τα Χριστούγεννα!

Διαφορετικά, η αξία για τα χρήματα φαίνεται αρκετά λογική και ήμουν ευτυχής να πληρώσω το τίμημα για την ποσότητα που έλαβα. Πράγματι, 25 £ για μόλις 20cl μπορεί να φαίνονται απότομα, αλλά παίρνετε ένα εξαιρετικό ουίσκι σε προσιτή τιμή. Ομοίως, προτιμώ πολύ να ξοδεύω περισσότερα χρήματα σε ένα μπουκάλι 20cl παρά ένα δειγματοληπτικό 3cl.

Αν και πρόκειται για αποκλειστικό αποστακτήριο που μπορεί να αγοραστεί μόνο επιτόπου, μπορείτε ακόμα να αγοράσετε μια πολύ παρόμοια έκφραση στο διαδίκτυο.

Για παράδειγμα, το Ledaig 18-year-old είναι ένα άλλο περιορισμένο έκδοση ουίσκι με ομοιότητα με το 2004 Oloroso τόσο σε χαρακτήρα όσο και στο φινίρισμα. Μπορείτε εύκολα να βρείτε ένα κανονικό μπουκάλι προς πώληση στις ΗΠΑ .

Κλείνοντας Σκέψεις

Ένα αξιοθαύμαστο single malt που θα είναι πολύ δύσκολο να βρεθεί αλλού αλλά μέσα στο ίδιο το αποστακτήριο, το 18χρονο Ledaig Oloroso Cask διαθέτει ένα πλούσιο και περίπλοκο προφίλ. Όσοι επιθυμούν να βιώσουν ένα βύνη Hebridean αλλά είναι επιφυλακτικοί από τύρφη πιθανότατα θα το εκτιμούσαν αυτό.

Αντί για μια αναίσχυντη τύρφη, το καλά ώριμο πνεύμα έχει αναπτύξει μια πιο περίτεχνη φύση με μια καπνιστή δομή. Αντί να ενσαρκώνει το νησί ουίσκι σαν Laphroaig , προσφέρει μια μοναδική προοπτική για τις προκύπτουσες γεύσεις που προέρχονται από τύρφη τύρφης.

Εάν κατευθυνθείτε ποτέ στο Tobermory, αυτό θα πρέπει να περιλαμβάνεται στη λίστα αγορών σας. Στην πραγματικότητα, η λύπη μου δεν αγοράζει περισσότερα, έτσι θα μπορούσα να κρατήσω ένα στην άκρη για να κάνω κράτηση για μια ειδική περίσταση.

Περαιτέρω ανάγνωση

Μόλις ολοκληρώσετε την ανάγνωση της κριτικής μας, μη διστάσετε να διαβάσετε το ευρύ φάσμα περιεχομένου ουίσκι, όπως οι ακόλουθοι πόροι:

  • Ιστορία οινοπνευματοποιίας Tobermory
  • Πώς να δοκιμάσετε το ουίσκι Scotch
  • Πώς να σερβίρετε το Scotch Whisky
  • Τα καλύτερα γυαλικά ουίσκι