MaykaWorld
MaykaWorld

Πώς να φτιάξετε ένα κοκτέιλ του Μανχάταν

Πώς να φτιάξετε ένα κοκτέιλ του Μανχάταν

Καθώς συνεχίζουμε το ταξίδι μας στην εξερεύνηση κλασικών κοκτέιλ που μπορείτε (και πρέπει) να φτιάξετε στο σπίτι, το επόμενο στη λίστα είναι το Μανχάταν. Σαν το Ντεμοντέ , αυτό το ποτό ήταν εδώ και πολύ καιρό, και για καλό λόγο. Είναι υπέροχο.

Συστατικά ποτών στο ΜανχάτανΑυτό είναι ένα τέλειο ποτό όταν θέλετε ένα κοκτέιλ, αλλά δεν έχετε τον χρόνο ή τα συστατικά για κάτι πιο περίπλοκο. Ή για το πότε θα θέλατε να πιείτε κάτι και να φανταστείτε πώς ήταν να είχατε αυτό το ποτό σε speakeasy κατά την αμερικανική απαγόρευση Βερμούτ και ουίσκι μπορείτε να τα βρείτε και στο τοπικό σας κατάστημα αλκοολούχων ποτών ή ακόμα και στο μανάβικο. Τίποτα δεν είναι πολύ φανταχτερό ή δύσκολο να φτάσετε εδώ.


Το Word λέει ότι το Μανχάταν προέρχεται από ή γύρω από την πόλη της Νέας Υόρκης τη δεκαετία του 1870 και όπως πολλά πράγματα από εκείνη την εποχή, υπάρχει διαμάχη για το ποιος το έκανε πραγματικά πρώτα. Το μόνο που ξέρω είναι ότι όποιος ήταν, πιθανότατα θα ήταν πολύ ευχαριστημένος με τον εαυτό του, αν ήξεραν ότι το ποτό ήταν ακόμα περισσότερο από έναν αιώνα αργότερα.

Τώρα, στις επιχειρήσεις.

Πάτρικ Στομπ που είναι ο (ρόπαλος) άνθρωπος

Συστατικά για να φτιάξετε ένα Μανχάταν

Τι θα χρειαστείτε:

  • 2 ουγκιές ουίσκι (μπέρμπον, σίκαλη, το ουίσκι Tennessee θα λειτουργήσει όλα)
  • 1 ουγκιά γλυκό βερμούτ
  • 1-2 παύλες Angostura bitter
  • Πάγος
  • Κεράσι Maraschino (προαιρετικό - απλώς χρησιμοποιήστε τα καλά πράγματα αν θέλετε να προσθέσετε ένα)
  • Μερικά ποτήρια

Σε αυτή τη συγκεκριμένη περίπτωση, πήγα με τον Bulleit bourbon, τον Noilly Pratt vermouth, και φυσικά τους Angostura bitterers. Είμαι όλοι έξω από τα κεράσια του Λουξάρδο, οπότε θα πρέπει να φύγουμε χωρίς αυτή τη φορά.



Πώς να φτιάξετε το Μανχάταν σας

Μανχάταν με μεγάλο παγάκιΠροσθέστε το ουίσκι, το γλυκό βερμούτ και τα πικρά σας σε ένα ποτήρι ανάμιξης. Προσθέστε πάγο και μετά ανακατέψτε για 15-20 δευτερόλεπτα. Όταν το μείγμα έχει αναδευτεί επαρκώς και έχει ψυχθεί, είστε έτοιμοι να ρίξετε το Μανχάταν σε ένα φρέσκο ​​ποτήρι.


Σημείωση: Οι παγάκια που χρησιμοποιούνται για την ανάδευση του ποτού σας αναφέρονται γενικά ως 'βρώμικος πάγος' όταν τελειώσετε με ανάδευση και δεν διατηρούνται όταν ρίχνετε το ποτό σας. Κρατήστε με φρέσκο ​​πάγο όταν είστε έτοιμοι να πιείτε.

Σε αυτό το σημείο μπορείτε είτε να πάτε «ευθεία» (χωρίς πάγο) είτε με έναν μόνο μεγάλο κύβο. Προσωπικά προτιμώ έναν μεγάλο κύβο γιατί μου αρέσουν τα ποτά μου κρύα. Εάν είναι δυνατόν, μείνετε μακριά από τη χρήση μικρών παγάκια στο τελικό προϊόν, καθώς θα λιώσουν γρηγορότερα και θα μειώσουν το τελικό αποτέλεσμα.

Εάν έχετε κεράσι Luxardo, μπορείτε να το προχωρήσετε και να το ρίξετε τώρα.

Διαφορετικά, αυτό είναι, είστε έτοιμοι να πάτε. Διπλασιάστε τη συνταγή για δύο ποτά και απολαύστε με έναν φίλο για συζητήσεις για τη ζωή και την επιδίωξη της ευτυχίας.

Στην υγειά σας! - Ντάμιεν