MaykaWorld
MaykaWorld

Delord 1989 Vintage Bas Armagnac Review: Μια βιοτεχνική οικογένεια από το Lannepax, Gers στη Γαλλία

Delord Récolte 1989 Bas Armagnac Case & Peugeot Glass

Πριν από λίγο καιρό, ανακάλυψα το οικογενειακό αποστακτήριο Armagnac, Delord. Το σπίτι λειτουργεί από το 1893 για τέσσερις γενιές στο Lannepax, στην περιοχή Gers της Γαλλίας.

Ως πρώιμο χριστουγεννιάτικο δώρο, οι γονείς μου μου πρόσφεραν ένα μπουκάλι του τρύγου τους 1989. Από τότε που γεννήθηκα, είναι αναμφισβήτητα η καλύτερη χρονιά για οποιοδήποτε κρασί ή πνεύμα!


Σε αυτήν την κριτική, θα ανακαλύψετε μαζί μου αυτό το Vintage Bas-Armagnac 1989 του Delord καθώς εξερευνούμε τα ακόλουθα θέματα:



γιατί το goku έχει ουρά

Επισκόπηση του Delord Bas-Armagnac

  • Οινοπνευματοποιείο: Ντέλντερ
  • Εκφραση: Συγκομιδή 1989
  • Ονομα: Bas-Armagnac [Lannepax, Gers]
  • Ηλικία: 27 χρόνια
  • Δύναμη βαρέλι:40% ABV
  • Τιμολόγηση: 60 € / 70 $ για 50 cl

Το Bas-Armagnac είναι μια ονομασία, η οποία δείχνει ότι τα σταφύλια καλλιεργήθηκαν στο δυτικό τμήμα του στη Γαλλία.


Όπως αναφέρεται στην ετικέτα, αυτό το armagnac εμφιαλώθηκε στις 27 Φεβρουαρίου 2018. Δεδομένου ότι το Armagnac έχει υποστεί ζύμωση μία φορά πριν αποσταχθεί το αργότερο τον επόμενο Απρίλιο μετά τη συγκομιδή, η γήρανση ξεκίνησε πιθανώς στις αρχές του 1990. Όντας ο τρύγος του 1989, αυτό σημαίνει ένα 27χρονο αρμαγκανάκ αν δεν κάνω λάθος.

Αν και γνωρίζω τόσο το Armagnac όσο και το Cognac, ομολογώ ότι δεν είμαι ειδικός σε αυτά τα ποτά. Ωστόσο, θα εφαρμόσω την ίδια προσέγγιση με τη δική μας σχόλια ουίσκι για αυτό το άρθρο.

Δείτε τις κριτικές μας για το ουίσκι

Διαβάστε περισσότερα

Φόρεμα του Delord Bas-Armagnac

Delord Récolte 1989 Bas Armagnac Inside Case

  • Απόχρωση: Caramel & Orange Confit
  • Διαφάνεια: Γλοιώδης
  • Σώμα: Ολόσωμος

Το τρύγο του 1989 διαθέτει μια χοντρή απόχρωση καραμέλας με μια νύξη από φλοιό πορτοκαλιού. Αν και κάπως διαφανές, εξακολουθώ να βλέπω τα δακτυλικά μου αποτυπώματα να πιέζονται στην άκρη του γυαλιού. Συνολικά, η ρόμπα είναι καθαρή και συλλαμβάνει το φως καλά.

Περιστροφή των περιεχομένων στο my Peugeot Το ποτήρι ανελέητο , Απόλαυσα τη μακρά αναμονή για να εμφανιστούν τα πόδια. Όταν το έκαναν, μαζεύτηκαν πολύ τεμπέλης για να σχηματίσουν παχιά και λιπαρά πόδια που αργά σέρνονταν στις πλευρές.

Harvest 1989`s Nose

  • Σημειώσεις: Φλούδα πορτοκαλιού, βρασμένα μήλα, άλμη, βούτυρο
  • Μύτη: Τραγούδι, Peppery

Το vintage Armagnac του 1989 του Delord διαθέτει έντονη μύτη με πλούσιο μπουκέτο. Τα τραχιά αρώματά του ανοίγουν τους κόλπους και απαιτούν αρκετές εισπνοές για να ανακαλύψουν τις μεμονωμένες νότες.

Ανοίγοντας με εξαιρετικά εμφανή πορτοκαλί φλοιό, το μπουκέτο ακολουθεί με βρασμένα μήλα με αλμυρή νότες άλμης. Ένα φινίρισμα βουτύρου παρέχει ένα ζεστό άρωμα που ολοκληρώνει την αίσθηση της πιπεριάς.

Το Delate Bas Armagnac’s Palate & Mouthfeel

Delord Récolte 1989 Bas Armagnac Μπουκάλι & Θήκη

  • Βασικές γεύσεις: Αλμυρό, γλυκό
  • Στόμα: Astringent, Warming
  • Ανοιγμα: Μαρμελάδα, Γλυκόριζα
  • Καρδιά: Saffron, Cardamom
  • Φινίρισμα: Μακρύ [Καρύδι, Κέδρος, Μέλι]

Ένα εκπληκτικά θερμαινόμενο άνοιγμα, το vintage του 1989 ανοίγει με τις γνωστές πορτοκαλί νότες ως τη μύτη. Ωστόσο, αντί για το πορτοκαλί φλοιό, διαθέτει ένα διακριτικό άρωμα μαρμελάδας που επιμένει.

Συνοδευόμενη από μια ένδειξη γλυκόριζας, αυτό μεταβαίνει σε μια πικάντικη καρδιά από πλούσιο σαφράν και γλυκό κάρδαμο. Η περιστροφή στον ουρανίσκο αναδεικνύει τη στυπτική αίσθηση στεγνώματος στη γλώσσα.

Τέλος, ένα μακρύ τελειωμένο φινίρισμα αποκαλύπτει εντυπωσιακά ξυλώδεις νότες κέδρου και καρυδιάς που ακολουθείται από ένα ζεστό φινίρισμα μελιού. Εν τω μεταξύ, η υπόδειξη του πορτοκαλιού συνεχίζει να παραμένει.

πώς άλλαξε η 11η Σεπτεμβρίου λίλο και βελονιά

Καλύτερα ζευγάρια με Delord Bas-Armagnac

Delord Harvest 1989 Bas Armagnac με τυρίΚαθώς κάθε χρόνο είναι μια μοναδική έκφραση του κλίματος της χρονιάς, είναι δύσκολο να παρέχετε μια γενική πρόταση για να συνοδεύσετε ένα Bas-Armagnac.

Ωστόσο, με το Delord`s Récolte 1989, οι ζεστές, φρουτώδεις νότες του ταιριάζουν πολύ καλά με τα ηλικιωμένα μπλε τυριά. Για παράδειγμα, απόλαυσα απόλυτα τη γλυκιά και αλμυρή αρμονία όταν δοκιμάστηκα με έναν μπλε τόμο για την περιοχή Savoy.

Όσον αφορά τον καπνό, το Récolte 1989 απαιτεί ένα πούρο με προσωπικότητα, δεδομένης της πλούσιας παλέτας των γεύσεων. Για αυτό, θα προτιμούσα είτε ένα Davidoff Late Hour ή ακόμα και ένα Alec Bradley Black Market Εστέλι.

Εάν κανένα από αυτά δεν είναι διαθέσιμο, ένα καλά ωριμασμένο πούρο Maduro με ιδιαίτερα λιπαρό περιτύλιγμα θα ταιριάζει απόλυτα.

Συνολική εμπειρία & αξία για τα χρήματα

Τα vintage Armagnacs του Delord παρουσιάζονται όμορφα. Παραδίδονται σε ξύλινα κιβώτια σε σχήμα κιβωτίου, οι φιάλες είναι χειροποίητες με σφραγίδες κεριού. Επιπλέον, ο ίδιος ο φελλός είναι επίσης κερί. Ενώ αυτό είναι πραγματικά όμορφο, είναι δύσκολο να ανοίξετε για πρώτη φορά χωρίς να το καταστρέψετε!

star wars ιππότες της παλιάς δημοκρατίας kickass

Delord Harvest 1989 Bas Armagnac Χωρίς άνοιγμα

Επιπλέον, συνοδεύτηκε από φυλλάδιο τεσσάρων σελίδων που εξηγεί τη διαδικασία Armagnac, καθώς και τη μακρά ιστορία της οικογένειας στην παραγωγή της. Δεδομένου ότι το αγόρασα στη Γαλλία, όλες οι πληροφορίες της βιβλιογραφίας και της ετικέτας ήταν στα γαλλικά. Ωστόσο, δεν είμαι σίγουρος αν αυτό θα μεταφραστεί για τις εξαγωγές τους.

Τέλος, η αξία για τα χρήματα είναι στην πραγματικότητα πολύ καλή. Στην πραγματικότητα, ήταν εκπληκτικά προσιτό στα 60 € για 50 cl. Αν και αυτό μπορεί να φαίνεται ακριβό, είναι αρκετά φθηνό σε σύγκριση με ουίσκι παρόμοιας εποχής.

Η διαθεσιμότητά του είναι αβέβαιη εκτός Γαλλίας. Ωστόσο, μπορεί να μπορείτε να βρείτε τα 10χρονα μείγματα σε ορισμένες περιοχές των ΗΠΑ. Έχοντας δοκιμάσει και αυτό, πιστεύω ότι σίγουρα αξίζει τον κόπο.

Κλείνοντας Σκέψεις

Delord Récolte 1989 Bas Armagnac Μπουκάλι & ΘήκηΤο Delord’s Récolte 1989 Bas-Armagnac είναι μια μοναδική και απολαυστική εμπειρία. Είναι λιγότερο γνωστό ότι το γειτονικό κονιάκ, ο φρουτώδης ουρανίσκος και οι πλούσιες γεύσεις είναι πολύ πιο προσιτές στους νεοεισερχόμενους.

Είμαι τόσο χαρούμενος και πολύ ευγνώμων που οι γονείς μου μου πρόσφεραν αυτό για τα Χριστούγεννα και θα είμαι σίγουρος ότι θα το αγαπήσω και θα το απολαύσω με τον τρόπο που του αξίζει.

Αν βρεθείτε ποτέ στο Armagnacs του Delord, αδράξτε την ευκαιρία να το δοκιμάσετε! Μια πιο βιοτεχνική εναλλακτική λύση στο κονιάκ, δημιουργεί ένα υπέροχο κομμάτι ομιλίας καθώς και μια μοναδική εμπειρία.