MaykaWorld
MaykaWorld

Brugal 1888 Gran Reserva Rum Review: Δοκιμαστικές νότες, γεύσεις και καλύτερα ζευγάρια

Εικόνα του Brugal 1888 με το Montecristo CigarΩς αυτο-χρισμένος ρούμι ρούμι, ήμουν πολύ χαρούμενος που έλαβα ένα μπουκάλι ως δώρο από τον ιδρυτή μας, Paul Anthony . Αν και η εμπειρία μου έγκειται κυρίως στα ρούμια που παράγονται στη χώρα μου στη Βενεζουέλα, άφησα λίγο χρόνο να περάσω πριν καθίσω για να δοκιμάσω αυτήν την ειδική έκδοση που προσφέρθηκε από τον Brugal.

Ιδρύθηκε και λειτουργεί συνεχώς στο , το όνομα της οικογένειας της Βρυξίας σπάνια παραμένει εκτός λίστας όταν εξετάζουμε τα πιο φημισμένα αποστακτήρια ρούμι στον κόσμο. Αυτό το Brugal 1888 Gran Reserva δεν διαφέρει και θα το εξετάσουμε εδώ στα ακόλουθα σημεία:


Μπορείτε να συνεχίσετε να διαβάζετε για ολόκληρη την κριτική ή να μεταβείτε σε μια συγκεκριμένη ενότητα χρησιμοποιώντας τους παραπάνω συνδέσμους.

Διπλή διαδικασία παραγωγής Ane

Τα πνεύματα της Μπριζ προέρχονται από μελάσα. Μετά από πολλούς γύρους απόσταξης που παρακολουθούνται προσεκτικά, το αποτέλεσμα είναι μια βάση αλκοόλης 95% που χρησιμοποιείται σε όλα τα προϊόντα της Brugal. Η οικογένεια της Brugal υπερηφανεύεται για την επίτευξη και τη χρήση αυτής της βάσης υψηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ. Επιπλέον, αυτό είναι που προσδίδει μια χαρακτηριστική «ξηρή» γεύση και υφή σε όλη τη σειρά των ρούμι.

Το Brugal 1888 Gran Reserva 'Doblemente Anejado', ή το Double Aged, είναι μια από τις πιο premium προσφορές τους, είναι κατασκευασμένο σε μια σειρά σκαλοπατιών.

Πρώτον, το ρούμι αφήνεται να ωριμάσει για 6 έως 8 χρόνια σε αμερικανικά βαρέλια Oak Bourbon με μεσαίο τοστ. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το πνεύμα θα εγχυθεί με γεύσεις βανίλιας, καφέ, σταφίδας, ημερομηνιών και φυσικά μπέρμπον.



Για το δεύτερο και τελευταίο (αν και όχι βραχύβιο) βήμα, το ρούμι ωριμάζει σε βαρέλια Ισπανικής Sherry μίας χρήσης για έως και έξι χρόνια. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου εξελίσσεται το σκούρο πορτοκαλί χρώμα του. Η μύτη αναπτύσσεται και εδώ. νότες εσπεριδοειδών, ζαχαρωτών και φρούτων βγαίνουν για να κάνουν μια συναρπαστική και μοναδική εμπειρία στο ποτήρι.


Brugal 1888 Γεύσεις & εμπειρία

Ουσιαστικά η καρδιά της κριτικής μου, αυτή η ενότητα θα αναλύσει τώρα τη συνολική εμπειρία που προσφέρει το Brugal 1888.

Προφίλ Brugal 1888 Gran Reserva

  • Φόρεμα: Διαφανές, αλλά βαθύ κόκκινο πορτοκαλί χρώμα
  • Μύτη: Γλυκές & τολμηρές νότες βανίλιας και μαύρης σοκολάτας με εσπεριδοειδή
  • Ουρανίσκος: Πολύ ελαφριά και ξηρή υφή στον ουρανίσκο. Πικάντικη ουσία bourbon με ένα ελάχιστα γλυκό αλλά μακράς διαρκείας φινίρισμα
  • Καλύτερη απόλαυση: Πιείτε καθαρό σε θερμοκρασία δωματίου

Brugal 1888 Γευσιγνωσία

Μπουκάλι Brugal 1888 Double AnejadoΣύμφωνα με τη σύσταση του Master Ronceros (Master Rummakers) από το Puerto Plata, αυτό το διακεκριμένο ρούμι πρέπει να απολαμβάνεται όχι μόνο σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά και στη θερμοκρασία περιβάλλοντος της Δομινικανής Δημοκρατίας, περίπου 76 ° F (24 ° C). Παρόλο που η άνοιξη της Φιλαδέλφειας μπορεί να προσφέρει κάποια εύκρατα απογεύματα, δεν έφτασε σε αυτό το προβλεπόμενο κλίμα.

Παρ 'όλα αυτά, απόλαυσα απόλυτα την εμπειρία της πίνοντας αυτό το ξεχωριστό Brugal τακτοποιημένο. Το ρούμι έχει μια αποκλειστικά περίπλοκη γεύση - το αμερικάνικο παρελθόν Oak Bourbon είναι εμφανές αλλά ισορροπημένο με ένα ελαφρώς γλυκό και μακράς διάρκειας φινίρισμα.

Ο Brugal προτείνει επίσης να επιτρέπεται σε αυτό το ειδικό μείγμα να εξελιχθεί στο γυαλί καθώς αναμιγνύεται με οξυγόνο και κυμαίνεται στη θερμοκρασία. Βρήκα ένα αρχικό χύσιμο από το διακοσμημένο μπουκάλι του 1888, που στηρίζεται σε μια θερμότερη θερμοκρασία, για να εκπέμψει τα πιο τολμηρά και γλυκότερα αρώματα καφέ και ζαχαρωτών. Καθώς το ρούμι κρυώθηκε στο ποτήρι, ο ουρανίσκος έστρεψε προς έναν πιο πιπέρι χαρακτήρα με φωτεινές νότες εσπεριδοειδών.

Παρουσίαση: Χέρι-Netting & Χρυσές πινελιές

Θα παραλείψω να απορρίψω σχόλια για αυτήν την παρουσίαση του Brugal 1888.

Η κληρονομιά της οικογένειας της Brugal και η ιστορία της, τόσο συνυφασμένη με την ίδια τη Δομινικανή Δημοκρατία, είναι αισθητή. Όχι μόνο για το δίχτυ του χεριού, που μπορεί να είναι αυτό που αρχικά σας οδηγεί σε αυτό το πνεύμα σε ένα ράφι. Αλλά και για τα χρυσά μενταγιόν και το χρυσό περιγραφικό κείμενο, όπως χρυσόφυλλο, που σας διαβεβαιώνουν ότι στα χέρια σας είναι κάτι ξεχωριστό.

Στο κάτω μέρος βρίσκεται μια προσεκτικά τοποθετημένη ετικέτα που δείχνει την προέλευση για άλλη μια φορά: «Roble Europeo Ex-Jerez; Roble Americano Ex-Bourbon ”(πρώην sherry European oak, ex-bourbon American Oak). Συνοδεύει αυτό είναι η υπογραφή του Master Roncero της Brugal, που πιστοποιεί την ατομική ποιότητα.

Το φινάλε, ένα κερί σφραγισμένο φελλό ως ένα τελευταίο νεύμα στην επίδραση του μπέρμπον του Brugal 1888, δημιουργεί μια αξέχαστη εμπειρία όταν φτάνει στο πρώτο χύσιμο.

θα βγουν προς πώληση τα πεδία μάχης του playerunknown

Κοντινό πλάνο ετικέτας μπουκαλιών Brugal 1888

Ζεύγη & Τελικές Σκέψεις

Κατά τη δημιουργία αυτού του Gran Reserva του 1888, ο Δάσκαλος Ronceros στο Brugal είχε ως στόχο να αναδείξει ένα πνεύμα που θα μπορούσε να πιει τακτοποιημένο και να το απολαμβάνει πλήρως χωρίς την ανάγκη συντρόφων. Η τεχνογνωσία και η κληρονομιά τους προορίζονται επίσης να προβληθούν. Πιστεύω ότι πέτυχαν αυτούς τους στόχους;

Ναι, και το έκαναν κατηγορηματικά. Η γεύση του Gran Reserva είναι πολύπλοκη αλλά απλή. Η πολυπλοκότητα προέρχεται από όλες τις γεύσεις και τις νότες που μπορούν να τραβηχτούν όταν μελετηθούν προσεκτικά. Εν τω μεταξύ, η απλότητα πηγάζει από τον τρόπο με τον οποίο όλες αυτές οι διαφορετικές πτυχές ενώνονται ως το τελικό προϊόν.

Το αποτέλεσμα είναι ένα ελαφρώς γλυκαντικό ρούμι που προσφέρεται να το γευτείτε άνετα όπως έκανα, ή ακόμα και ως απεριτίφ. Παραμένοντας πιστός στο BU, δεν μπορούσα παρά να το συνδυάσω με τις παρόμοιες ξυλώδεις νότες ενός Montecristo No.5, το μείγμα και των δύο κάνει ένα ευχάριστο διάλειμμα την ημέρα.

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ότι η Gran Reserva του 1888 δεν θα ζευγαρώσει επίσης φιλικά με έναν πλούσιο ναύλο της Δομινικανής Δημοκρατίας. Το πικάντικο στοιχείο αυτού του εξαιρετικού ρούμι θα ισορροπήθηκε απόλυτα με κάποιες αλμυρές σπεσιαλιτέ του νησιού, όπως μερικές , ειδικά περιμένοντας σε ένα sancocho για να περάσει από την κουζίνα στο τραπέζι της παραλίας σας.

Ας ελπίσουμε ότι θα μπορέσω να προσφέρω μερικές πρώτες σημειώσεις από το πεδίο σε μια από τις μελλοντικές επιστροφές του BU .

1888 Gran Reserva & Montecristo Cigar Pair

Περαιτέρω ανάγνωση

Οι κριτικές μας στο Rum ταιριάζουν επίσης καλά με τις κριτικές μας για το Cigar, απολαύστε τις:

  • Καλύτερες μάρκες και κατασκευαστές Premium Cigar σε όλο τον κόσμο
  • Cain & Nub Straight Ligero Maduro Cigar Review
  • J.C. Newman Brick House Double Connecticut Review
  • Cain F & Nub από Oliva Straight Ligero Cigar Review
  • Όλες οι κριτικές μας για το ρούμι