MaykaWorld
MaykaWorld

Amrut Fusion Single Malt Whisky Review: Ένα ινδικό single malt από τη Μπανγκαλόρ

Amrut Fusion Single Malt Indian Whisky & Glass

Αμέσως μετά τη θεραπεία της γυναίκας μου με τους Γάλλους Glann Ar Mor Kornog single malt για τα γενέθλιά μου, μου δόθηκε ένα μπουκάλι με το single Amrut Fusion single malt από μερικούς στενούς φίλους. Φαίνεται ότι το περιβάλλον μου με ξέρει καλά!

Ιδρύθηκε το 1948, Amrut σημαίνει 'Νέκταρ των Θεών' στα Σανσκριτικά. Αρχικά επικεντρώθηκε στο μπράντυ και στο ρούμι, ο Amrut έγινε το πρώτο αποστακτήριο ουίσκι της Ινδίας το 1982 πριν εξάγει τις εκφράσεις του το 2004. Η έκφραση του Fusion είναι ένας μοναδικός γάμος ινδικού και σκωτσέζικου κριθαριού που με ενθουσιάστηκε να δοκιμάσω.


Σε αυτήν την κριτική, θα ανακαλύψετε μαζί μου το Amrut Fusion Single Malt Whisky καθώς εξερευνούμε τα ακόλουθα θέματα:

Διαφήμιση Scotch Whisky

Διαφήμιση Scotch Whisky



Κατεβάστε το Amrut Fusion Whisky Matrix ως PDF.


Αναθεώρηση ουίσκι Amrut Fusion

Επισκόπηση Amrut Fusion

  • Οινοπνευματοποιείο: Amrut
  • Εκφραση: Σύντηξη
  • Περιοχή: Μπανγκαλόρ, Ινδία
  • Ηλικία: 4 χρόνια
  • Καζίνγκ: Ex-Bourbon & Virgin Oak
  • Δύναμη βαρέλι:50% ABV
  • Φιλτραρισμένο με ψύξη: Δεν
  • Τιμολόγηση: 70/75 $ cl [ ]
  • Μητρική εταιρεία: Ν.Κ. Όμιλος Jagdale

Μεταξύ της ζέστης της Μπανγκαλόρ στα 3.000 πόδια (1.000 μέτρα) πάνω από τη στάθμη της θάλασσας προσφέρει γρήγορη ωρίμανση σε αντάλλαγμα για ένα σοβαρό Angel`s Share, τα ουίσκι του Amrut τείνουν να είναι μικρά. Η έκφρασή τους Fusion δημιουργείται από ένα μείγμα 75% αβλαβούς ινδικού κριθαριού Punjab και Rajasthani και 25% κριθαριού από σκωτσέζικο πετσέτα, τα οποία αποστάζονται χωριστά και παλαιώνουν για τέσσερα χρόνια. Πριν από την εμφιάλωση, οι δύο στη συνέχεια γερνούν μαζί κατά τη διάρκεια μιας διαδικασίας τριών μηνών.

Υπόβαθρο ουρανού μπουκαλιών ουίσκυ Amrut Fusion Single Malt

Αγοράστε το Amrut Fusion τώρα

Η ρόμπα του Amrut Fusion

  • Απόχρωση: Amontillado
  • Διαφάνεια: Σαφή
  • Σώμα: Ολόσωμος

Το Amrut`s Fusion εκφράζει μια απόχρωση μεσαίας καραμέλας που θυμίζει σκούρο σμέουρο Amontillado. Η ρόμπα του είναι καθαρή και μπορώ εύκολα να δω τις εκτυπώσεις μου όταν πατάω ένα δάχτυλο στην άλλη πλευρά του γυαλιού.

Ένα γρήγορο στροβιλισμό με το δικό μου Peugeot The ανελέητος Το γυαλί αποκαλύπτει λεπτά και γρήγορα πόδια, γεγονός που επιβεβαιώνει την εκπληκτικά νεαρή ηλικία του. Εν τω μεταξύ, προσθέτοντας μια γενναιόδωρη έξοδο νερού δημιουργεί παχύρρευστο ιξωδομετρικό στροβιλισμό.

Η μύτη του Amrut

  • Σημειώσεις: Κριθάρι, ανανάς, βούτυρο, γαρίφαλο
  • Μύτη: Ευκαλύπτης

Όντας ένας μεθυσμένος 50% ABV, η μύτη είναι σκληρή και τολμηρή, γι 'αυτό θα προσθέσω αργότερα περισσότερο νερό από το συνηθισμένο. Η άνθιση αλκοόλ είναι απογοητευτική, αλλά η έκφραση εξακολουθεί να απελευθερώνει μια ζεστή παλέτα σημειώσεων.

Τοπίο Amrut Fusion Single Malt Indian Whisky & Spices

Το μπουκέτο τρυπά τα ρουθούνια με την ευκαλυπτική του αίσθηση. Ενώ τα αρώματα δεν είναι τόσο διαυγή όσο πιο εκλεπτυσμένες, ηλικιωμένες εκφράσεις, είναι έντονες και πλούσιες σε οσμές. Η παρουσία του κριθαριού κυριαρχεί στο ρινικό πέρασμα ενώ ο ανανάς zesty απαλύνει κάθε οξύτητα.

Τέλος, μια νύξη από πικάντικα γαρίφαλα κάνουν μια δελεαστική συμφωνία που ζητά να πιει.

Fusion’s Palate & Mouthfeel

  • Βασικές γεύσεις: Γλυκό, πικρό
  • Στόμα: Πιπερώδης
  • Ανοιγμα: Creme Brulee, Saffron, κονσερβοποιημένο βερίκοκο
  • Καρδιά: Μαύρο πιπέρι, μελάσα, βαλανιδιά
  • Φινίρισμα: Medium [Blood Orange, Mince Pies, Lapsang Souchong Tea]

Όπως και η μύτη, ο ουρανίσκος του Fusion είναι μια αδυσώπητη γεύση που αναζωογονεί τις αισθήσεις. Στο 50% ABV, ήταν δύσκολο να απολαύσετε τακτοποιημένο. Ωστόσο, η πτώση του σε ποσοστό μεταξύ 25% και 30% με νερό το έκανε μια πραγματική απόλαυση.

Το Fusion ανοίγει με μια καραμελωμένη συμφωνία από κρέμα brûlée και κονσερβοποιημένο βερίκοκο. Εν τω μεταξύ, το σαφράν κυριαρχεί στις αρχικές γεύσεις και προσελκύει τον ουρανίσκο προς μια καρδιά.

Ο ουρανίσκος χτίζεται σε ορμή από την αρχή για ένα crescendo γεύσης στα αποκαλυφθέντα στην καρδιά. Το μαύρο πιπέρι προσθέτει μια φλογερή υφή, ενώ η βελανιδιά πήζει το σάλιο με μια ένδειξη παχιάς μελάσας.

Καθώς οι βελανιδιές νότες επιμένουν, η καρδιά εξασθενεί υπέρ ενός στυπτικού φινιρίσματος με γλυκό γλυκό πορτοκάλι αίματος και φρουτώδη κιμά. Η εύθραυστη ουσία ζαχαροπλαστικής της πίτας κιμά εναρμονίζεται με το καπνιστό τσάι Lapsang Souchong που παραμένει στη γλώσσα.

Καλύτερα ζευγάρια με Amrut Fusion

Θα ήταν στερεότυπο να δοκιμάσετε το Amrut Fusion με κάρυ; Σκέφτοντας «όταν στη Ρώμη», δοκίμασα μερικά ζευγάρια για να ανακαλύψω ότι δούλεψε ιδιαίτερα καλά με έναν πλούσιο φακό Νταλ.

Amrut Fusion Single Malt Indian Whisky & μπαχαρικάΕνώ άλλα κάρυ, όπως το Aloo Gobi ή το κοτόπουλο Korma, συνδυάστηκαν επίσης καλά, βρήκα ότι το Dal προσέφερε την καλύτερη αρμονία χάρη στη βαριά χρήση κουρκούμη και ωμά μπαχαρικά.

Διαφορετικά, οι φριτέζες ανανά βγήκαν στο μυαλό ως μια αρχική επιλογή. Χάρη στη νότα ανανά στη μύτη και το φρουτώδες άνοιγμα, αυτό θα ήταν ένα διασκεδαστικό πιάτο ή σνακ.

Διαφορετικά, οι κιμά πίτες θα ήταν μια εξαιρετική επιλογή κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου. Δεδομένου ότι το Fusion φέρνει μελάσα στην καρδιά με φινίρισμα πίτας κιμά, τα δύο θα ταιριάζουν απόλυτα.

Τελικά, περίμενα αρχικά ότι ένα γεμάτο πούρο θα ταιριάζει καλύτερα με αυτήν την έκφραση. Ωστόσο, συνειδητοποίησα ότι ένα ελαφρύτερο και πιο αρωματικό πούρο απέδωσε τα καλύτερα αποτελέσματα. Για παράδειγμα, α Nub Κοννέκτικατ πρόσφερε έναν υπέροχο γάμο με βότανα και μπαχαρικά στον ουρανίσκο.

Συνολική εμπειρία & αξία για τα χρήματα

Amrut Fusion Single Malt Indian Whisky Bottle & TubeΠαρουσιάζεται σε σκούρο καφέ μεταλλικό σωλήνα, το Amrut Fusion έχει μοντέρνο σχεδιασμό με ελαφριά ανατολίτικη πινελιά. Οι χρυσές πινελιές και τα γράμματα είναι εντυπωσιακά, ενώ η ετικέτα παρουσιάζει τα διάφορα βραβεία της. Επιπλέον, υπάρχει μια εύχρηστη περιγραφή στο πίσω μέρος που εξηγεί εν συντομία την ιστορία του ουίσκι.

Στο εσωτερικό, υπάρχει ένα μικρό φυλλάδιο που μιλά για το οινοπνευματοποιείο, ενώ παρουσιάζει επίσης μια επιλογή από τα ποτά τους.

Εν τω μεταξύ, το μπουκάλι είναι κλασικό σχήμα με μια απλή ετικέτα που θυμάται το σωλήνα. Αν και δεν είναι τόσο μεγαλοπρεπές όσο το σχέδιο του σωλήνα, εξακολουθεί να είναι σχετικά ελκυστικό.

Όσο για το φελλό, με χτύπησε κάπως χαλαρά και είχε συρρικνωθεί με την πάροδο του χρόνου. Αν και εξακολουθεί να είναι αποτελεσματικό, αξίζει να παρακολουθείτε.

μυρμήγκι άνθρωπος και η σφήκα μετακριτικός

Όσον αφορά την ευκαιρία να πιούμε αυτήν την έκφραση, είναι μια πολύ ευέλικτη επιλογή. Ως ένας φημισμένος σκωτσέζικος δολοφόνος ουίσκι, είναι ένα υπέροχο κομμάτι συνομιλίας με τους επισκέπτες, αλλά μπορείτε να το απολαύσετε μόνοι σας.

Τέλος, η αξία για τα χρήματα φαίνεται αρκετά ελκυστική. Αν και ήταν ένα δώρο, παρατήρησα ότι πωλείται μεταξύ 65 και 70 $ στις ΗΠΑ.

Κλείνοντας Σκέψεις

Υπάρχει πολλή διαφημιστική εκστρατεία για τον Amrut Fusion και έχει επαινηθεί από πολλούς διάσημους κριτικούς, συμπεριλαμβανομένου του Jim Murry. Παρόλο που δεν πιστεύω ότι είναι ο σκωτσέζικος δολοφόνος που ισχυρίζονται ορισμένοι, εξακολουθεί να είναι μια πολύ απολαυστική έκφραση.

Με τις ατρόμητες αγενές του γεύσεις, η Fusion προσπαθεί να φέρει το όνομά της παντρεύοντας τις εμβληματικές γεύσεις της Δύσης με μια ανατολική πινελιά. Πράγματι, ενσωματώνει πολλά χαρακτηριστικά του Σκωτσέζου, ενώ φέρνει μια νέα εμπειρία τόσο στους λάτρεις όσο και στους νεοεισερχόμενους.

Αν ψάχνετε να απολαύσετε ένα ουίσκι που είναι και μοναδικό αλλά και προσιτό, το Amrut Fusion είναι σίγουρα ένα που πρέπει να προσέξετε.